Trong cuốn sách Ăn để bình tâm, bác sĩ tâm thần kiêm chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng Uma Naidoo mang đến một cách tiếp cận toàn diện, đột phá giúp xoa dịu lo âu thông qua chế độ ăn. Dựa trên những nghiên cứu mới nhất, cuốn sách chỉ ra mối liên hệ sâu sắc giữa bộ não, hệ tiêu hóa, miễn dịch, trao đổi chất và cảm xúc. Bạn sẽ khám phá: Vì sao viêm nhiễm là gốc rễ của lo âu, trầm cảm và Alzheimer Vai trò tối quan trọng của hệ vi sinh vật đường ruột Sáu trụ cột giúp xoa dịu tinh thần Những thực phẩm cân bằng leptin – chiếc cầu nối giữa não và quá trình trao đổi chất Cách kết hợp các “thần dược” tự nhiên – từ sâm Ấn Độ đến vitamin C – vào bữa ăn hằng ngày Các chế độ ăn lý tưởng để kiểm soát lo âu và trầm cảm Cùng hàng loạt công thức ngon miệng, giàu dưỡng chất và cả hướng dẫn xây dựng thực đơn cá nhân, Ăn để bình tâm sẽ là chiếc chìa khóa giúp bạn ăn uống lành mạnh, giảm lo âu, tăng cường miễn dịch và cải thiện toàn diện sức khỏe tinh thần.