"Với đa số người Việt Nam, trà gắn bó suốt cả vòng đời. Mới sinh thì được cha mẹ hái lá trà đun nước tắm cho khỏi hăm da; lớn lên thì uống trà, ăn trà; lễ vật của đám cưới không thể thiếu trà; có bệnh thì chữa bằng trà, chết thì được người thân rải trà khô vào áo quan rồi mới liệm để khử mùi tử khí; trong đám ma, hồn người chết cũng được mời uống trà rồi mới được tiễn ra mộ; xong lễ tang thì hồn cũng được mời uống trà rồi mới lên bàn thờ tổ tiên; ngày giỗ ngày Tết thì được con cháu cúng trà....
Cuốn khảo cứu này là hành trình của tác giả theo chân những tao nhân mặc khách đi tìm cảnh đẹp, trà ngon để thưởng thức;
theo chân những thương nhân đi khám phá những vùng trà quý, những vưu vật của đất trời, để mở mang cơ hội giao thương và chia sẻ của ngon vật lạ với nhiều người. Thể nên, cuỗn sách sẽ không liệt kê đủ các vùng trà của. Việt Nam, mà hầu như tập trung vào các vùng trà shan tuyết cổ thụ, những cách làm trà độc đáo, những phong tục tập quán thú vị liên quan đến trà." - Đỗ Quang

• Tuấn Hoàng
Tác giả:
Đồ Quang Tuấn Hoàng sinh năm 1979 tại xã Ứng Hòa, Thành phố Hà Nội).
Tốt nghiệp cử nhân xã hội học, Đại học Khoa học xã hội và Nhân văn Hà Nội năm 2000.
Làm báo chuyên nghiệp từ năm 2000 tại các báo: Quân đội nhân dân, Sài Gòn Giải Phóng. Hiện là thư ký tòa soạn tạp chí Mốt Việt Nam; phụ trách báo chí kiêm phó ban Nghiên cứu và Phát triển tại Hiệp hội Làng nghề Việt Nam.
Sách đã xuất bản:
Việt Nam - Ăn mặc thong dong, Chibooks và Nxb Lao Động, 2025
Vắt qua những ngàn mây (ấn bản tiếng Trung), Nxb Khoa học - Kỹ thuật Quảng Tây, Trung Quốc, 2024
Đi suốt đường vui, Nxb Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh, 2021
Ngang dọc đường trà, Huy Hoàng Books và Nxb Dân Trí, 2019
Vắt qua những ngàn mây, Chibooks và Nxb Văn học, 2019,
Theo dấu chân người tình, Nxb Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh, 2019
Đi bán đam mê - Những câu chuyện khởi nghiệp, Nxb Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh, 2018
Sài Gòn có lá me bay, Nxb Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh, 2017
Nguyễn Cao Thương: Vẽ là lẽ sống, Nxb Thông Tấn, 2014

 

"Càng ngày tôi càng khám phá ra rằng chính những dân tộc H'mông, Dao, Tày, Thái, Hà Nhì, Cao Lan, Giáy... ở những vùng thâm sơn cùng cốc lại là những cư dân trà chính hiệu. Họ có những rừng trà cổ truyền đời hàng ngàn năm, có nền văn hóa trà đồ sộ thể hiện qua các tri thức bản địa về cách trồng trà, hái trà, sao trà, bảo quản trà, uống trà, cúng trà..." - tác giả Đồ Quang Tuấn Hoàng.